Le vin rosé est un incontournable sur nos tables à la belle saison, que ce soit à l’apéritif ou même pendant le repas. La SAQ offre d’ailleurs un nombre impressionnant de rosés. L’Épicerie vous aide donc à vous retrouver dans cette abondance. Rôtir, pocher, braiser, sauter... des modes de cuisson essentiels pour réussir nos repas. Mais encore faut-il maîtriser ces techniques. Cette chronique vous montrera des modes de cuisson simples... et efficaces. Découvrez la recette de la barbe à papa.