Saison 2011
Épisode 3 : Pénurie de vétérinaires, ail en serre et le riz des Prairies
Il y a un siècle les vétérinaires ne s’intéressaient qu’aux animaux de ferme, alors qu’aujourd’hui, ils les délaissent. L'important producteur de roses en serre, Rose Drummond, s'affaire à cultiver de l'ail, alors que près de Niverville, au Manitoba, les moissonneuses-batteuses récoltent le riz qui n’est pas conventionnel.
Date de diffusion : 24 septembre 2011
Saison 2011
Épisode 7 : Éoliennes et rapaces, l’algoculture, les cerises de terre, le nerprun
Certains parcs éoliens ont acquis la réputation d’être des « hachoirs » d’oiseaux. Éric Tamigneaux et son équipe ont mis au point une méthode de culture d'algues sauvages. Un producteur de cerises de terre persévère et tire son épingle du jeu. En conclusion, une plante importée à l’origine pour l’horticulture ornementale cause beaucoup de dommages.
Date de diffusion : 22 octobre 2011
Saison 2011
Épisode 8 : Les terres inondées, récolte de pomme en milieu urbain, le recensement des canards
Au Québec, tout le monde se souvient des terribles inondations du printemps dernier en Montérégie. Une de nos équipes a suivi des fermiers durant ce calvaire. Une organisation caritative de l’Alberta vient de trouver une façon pour le moins originale de récupérer les pommes dans un milieu urbain. Le Service canadien de la faune mène chaque printemps le plus vaste recensement de canards au pays.
Date de diffusion : 29 octobre 2011
Saison 2011
Épisode 9 : La ceinture verte, un concert de grenouilles, la Laiterie Charlevoix, le chaulage dans les érablières
À Québec et à Montréal, on peaufine les plans d’aménagement et de développement, mais à quoi sert la verdure à proximité des villes? Les grenouilles entonnent chaque printemps un hymne digne des plus grands concerts. La Laiterie Charlevoix de Baie-Saint-Paul récupère ses eaux usées et le petit lait pour les transformer en combustible. En conclusion, quelles sont les conséquences sur les érablières lorsqu’il pleut?
Date de diffusion : 5 novembre 2011
Saison 2011
Épisode 11 : Le bar rayé, producteur de cactus, le peuplier faux-tremble, les dindons sauvages
Le bar rayé est revenu en force dans le grand fleuve. Durant l’été, les biologistes ont entrepris des travaux pour mieux connaître son comportement avant la réouverture d'une éventuelle pêche sportive. L’horticulture ornementale produit maintenant toute une variété de plantes. Le peuplier faux-tremble joue un rôle primordial dans la santé de notre écosystème forestier. Le dindon sauvage a adopté le Québec.
Date de diffusion : 19 novembre 2011
Saison 2011
Épisode 13 : L’étourneau sansonnet, le potato break, le congrès de l’UPA, le dendroctone du pin
L’étourneau sansonnet cause de sérieux dégâts dans les cultures de fruits de la Colombie-Britannique. Au Nouveau-Brunswick, une tradition vieille de 50 ans disparaît avec l'abandon du potato break. On dresse le bilan du 87e congrès de l’Union des producteurs agricoles (UPA) qui se tient cette semaine à Québec. En Colombie-Britannique, à cause des ravages provoqués par un insecte, les forêts sont devenues polluantes.
Date de diffusion : 3 décembre 2011
Saison 2011
Épisode 15 : Les bières du Québec, des sapins sous les tropiques, l’eau de vie de poire
L'industrie des microbrasseries québécoises peine à trouver des ingrédients produits au Québec. Un producteur d'arbres de Noël de Courcelles, dans les Cantons-de-l’Est, se spécialise dans l'exportation vers les pays des Caraïbes et d'Amérique du Sud. Nous vous emmenons à Vernon, au cœur de la vallée de l'Okanagan en Colombie-Britannique, chez l'un des seuls producteurs de Poire William au Canada.
Date de diffusion : 17 décembre 2011
Saison 2011
Épisode 16 : Le fromager magicien, le vin de tomate, le bécasseau maubèche
Depuis 2008, les produits de la Fromagerie du Presbytère, à Sainte-Élizabeth-de-Warwick, ont gagné les prix les plus prestigieux du Québec et du Canada. Un Européen de souche a obtenu un permis de commercialisation pour son produit inusité : un vin de tomate. Nous suivons un biologiste du Service canadien de la faune qui surveille de près le bécasseau maubèche.
Date de diffusion : 24 décembre 2011
Saison 2011
Épisode 17 : La planète des eiders, les Cowboys Fringants, le chevrotage
Depuis une trentaine d’années, les canards eiders reviennent nicher dans la réserve naturelle de l’Île-aux-Pommes, sur le fleuve Saint-Laurent, une réserve en milieu privé aménagée par les propriétaires des lieux. Les Cowboys Fringants ont créé une fondation et versent de l’argent au profit de plusieurs causes environnementales. Visite de l'une des plus grosses chèvreries du Québec en pleine saison des mises bas.
Date de diffusion : 31 décembre 2011
Saison 2011
Épisode 21 : L’ours noir, l’invasion de la moule zébrée, la pêche blanche au Saguenay
Ces dernières années, plusieurs attaques d’ours noirs, parfois mortelles, ont fait la manchette. La moule zébrée est l’une des pires nuisances de la planète. La pêche blanche au Saguenay est une activité touristique importante : pendant l’hiver, un village de 1500 cabanes s’installe sur la rivière et accueille les pêcheurs.
Date de diffusion : 28 janvier 2012
Saison 2011
Épisode 26 : Le lotus
Le lotus est une plante qui a un caractère sacré, c’est un symbole d’éternité et de divinité. Mais aujourd’hui, c’est la science qui s’intéresse au lotus. Tout passionne les chercheurs dans cette plante : sa façon de croître, sa façon de respirer, ses relations avec l’eau.
Date de diffusion : 3 mars 2012
Saison 2011
Épisode 28 : Agriculture urbaine
L’agriculture urbaine est pratiquée depuis longtemps dans les pays en développement, mais au cours des dernières décennies, cette activité s’est répandue dans les pays industrialisés comme le nôtre. Montréal est à l’avant-garde dans ce domaine avec ses jardins communautaires.
Date de diffusion : 17 mars 2012
Saison 2011
Épisode 30 : Intégration dans le porc, les normes d’abattage, le bagueur colibris
La crise que traversent les éleveurs de porc n'en finit plus. Partout au pays les faillites se multiplient. L’abattage du bétail : un sujet qui a beaucoup retenu l’attention au cours des dernières semaines. Plusieurs biologistes baguent des animaux ou les munissent de puces pour connaître leurs habitudes de vie.
Date de diffusion : 31 mars 2012
Saison 2011
Épisode 32 : La guerre des fromages qui puent
Les Américains, dont nous sommes, sont en train de faire la barbe aux Français dans un secteur alimentaire que personne n’aurait imaginé il y à peine 20 ans, le fromage. Nous vous proposons un documentaire passionnant qui vous amènera de la France profonde au Québec en passant par New York.
Date de diffusion : 14 avril 2012