Pierre Gingras nous parle d'une de ses grandes passions, les poissons, plus particulièrement la truite mouchetée et l'omble de chevalier. Ricardo s'est donc inspiré des propos de Pierre afin de cuisiner de l'omble de chevalier avec un lait de poireau au basilic et légumes braisés.
Date de diffusion : 17 novembre 2009
Auteur : Brigitte Coutu, Ricardo Larrivée
Scénarisation :
Réalisation : Guy Gagnon, Érick Tessier
Production : La Presse télé
Pays : Canada
Personnages :
Collaborateur :
Éditorialiste : Pierre Gingras
Comédiens :
Designer :
Invités :
Animateur : Ricardo Larrivée
Journaliste :
Artiste :
Citation :
Locuteur :